L'emploi

Métiers du froid : porteur d’emplois

Des métiers d’hier, d’aujourd’hui et de demain

Facteur de progrès, le froid englobe des métiers d’avenir dont on a besoin et qui s’inscrivent dans la problématique du respect de l’environnement. Nombreux sont les progrès réalisés qui ont bénéficié de l’apport du Froid : sécurité alimentaire (transformation et conservation des aliments), sécurité médicale (fabrication et distribution des médicaments), sécurité industrielle (maîtrise de la température dans la fabrication de composants) et sécurité thermique (maîtrise de la température dans une pièce, un lieu). Les technologies frigorifiques sont impliquées au quotidien et réservent de nombreuses innovations. Le Froid est devenu un contributeur essentiel et indispensable à la modernité ! L’évolution des progrès et des modes de vie fait naître de nouveaux besoins en chauffage, froid et climatisation, c’est pourquoi le secteur a besoin de nouvelles compétences et de nouveaux talents.

La digitalisation, l’innovation, mais aussi la transparence, l’écologie, etc. interviennent de plus en plus dans les métiers du secteur. Ces derniers sont multiples : Technicien d’intervention en froid et climatisation, Chargé d’études, Conseiller maîtrise d’énergie, Technico-commercial, Chargé d’affaires, Ingénieur en développement …

Des opportunités d’emplois…

Le secteur du froid, de la cuisine professionnelle et du conditionnement de l’air est donc aujourd’hui, encore plus qu’hier, porteur et dynamique. En plus d’être source de progrès, le Froid est aussi porteur d’emplois. Les différents métiers de la profession ne cessent d’évoluer, et les entreprises, bien souvent des PME et TPE, ont un besoin constant de candidats : le secteur relève environ 3 500 embauches en moyenne par an, la quasi-totalité des salariés ont un CDI (92,5%) et occupent un poste à temps plein (97,5%).

La profession représente 4,98 milliards d’euros de chiffre d’affaires par an, avec plus de 2 800 entreprises et 28 800 salariés partout en France.

 
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